水产养殖中用什么抑制弧菌比较好？需要注意哪些问题？
近年来随着水产养殖业的快速发展，水产养殖动物病害问题也日益突出，其中细菌性疾病——弧菌感染，已在世界范围内对渔业经济造成巨大的损失。
弧菌是一大群菌体短小、极生鞭毛、能运动、无芽胞的短杆状弯曲成弧形的革兰氏阴性菌，隶属于弧菌科弧菌属。弧菌广泛分布于自然界，以水体中分布居多。
弧菌是目前南美白对虾养殖的头号杀手，危害极大，但并非不可控制。
大量研究表明，多种弧菌可引起海水养殖鱼类、贝类及甲壳类等经济动物的流行性和暴发性死亡，主要包括副溶血弧菌、灿烂弧菌、鳗弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌等。弧菌病给水产养殖业造成巨大经济损失，并且还会导致野生海水鱼类、贝类及甲壳类的死亡，进而威胁海洋自然生物资源。
要想抑制弧菌，首先就要知道弧菌是怎么致病的。
一、弧菌是怎么致病的?
a) 黏附是弧菌感染的第一步，它对细菌侵入宿主细胞并有效发挥毒素等的作用具有重要意义，弧菌黏附素的受体尚不十分清楚。但是当对虾体表因为寄生虫寄生导致对虾体表受伤、或者水质不好导致对虾体表粘滑保护膜消失，弧菌感染的几率就提高了。
b) 弧菌侵袭到对虾体内。黏附后的弧菌，其荚膜、外膜蛋白在黏附处作用，强化黏附，并大量增值。同时，引起黏附处溃疡等感染部位损伤，细菌得以侵入体内。
c) 弧菌在对虾体内增殖，其增殖速度是致病的关键。快速增殖，则不容易被体内免疫机制清除，得以在寄主体内生存。其增殖、代谢的过程，会产生大量的（如溶血毒素、肠毒素等）有害物质。
二、 弧菌高的主要原因是什么？
a) 生产中，大家都会监测弧菌数量。一般我们采取一周一次监测方法，并做好记录。现在，有一些建议的“弧菌监测培养基”，建议养殖场使用。
b) 池塘水弧菌超标，一般是池塘里的水环境决定的，尤其可能是池塘的水有机物污染明显多了，这种池塘往往是BOD高于COD很多，总碳（TOC）也相对比较高。
c) 当一个池塘弧菌总是超标，就需要注意：
i. 是否在养殖过程中喜欢拼命放过糖蜜或者含糖蜜的液体菌？为池塘水体加糖蜜，也会加快弧菌的生长繁殖！
ii. 是否有大量死藻沉淀？
iii. 外水源是否有许多溶解在水中的脏东西？有时候外水源看上去好像非常透明干净，其实过不了多久搞不好会成为豆腐花。
进水几天后，水面就漂浮棉絮状物质。
几天后，棉絮状物质沉底。水体富营养化的表现。
d) 出现消毒后弧菌有很快再升高的现象，不一定马上考虑：这个消毒药有问题。也可能和池塘条件有关系，可能是池塘水体有机物污染明显高了。面对这种情况，降低池塘有机物含量的迫切性，应该比单纯的消毒更加重要。
三、建议弧菌疾病的预防措施重点是：
1、调整好水质环境，提高对虾活力，降低感染几率。
2、降低水体富营养化程度，减少寄生虫感染几率。
3、补充有益微生物，建立水体中有益菌优势菌群，将弧菌数控制在一定的数量以下。这需要同时监测水体总菌数和弧菌数两个指标。
四、弧菌病怎么处理？
对虾弧菌病也没有传说中那么神秘、那么难处理。关键是明确处理原则和选对处理方法。
水产养殖中常见的弧菌
1、哈维氏弧菌：也就是发光的海洋弧菌，虾苗的荧光病的菌原之一就是哈维氏弧菌。
2、溶藻弧菌：就是常说的黄弧菌，是一种嗜盐嗜温兼厌氧性海生弧菌，多发生在夏季，在水温25℃—32℃容易流行，是鱼、虾、贝等海水养殖动物的条件致病菌。
3、副溶血弧菌：又称嗜盐菌，也就是水产上说的绿弧菌。其在含2%—4%的氯化钠的培养基中生长比较适宜，适宜的生长条件温度为37℃，酸碱度为7.4—8。淡水中存活一般不超过2天，在海水中可存活47天,所以淡水很少看到这个疾病。
处理原则 ：
1、 阻断弧菌的传播途径
a) 有些朋友喜欢消毒处理。弧菌对目前水产市场上的常见的消毒药都非常敏感，不需要找什么高大上的产品。二氧化氯、碘等都对杀灭弧菌效果就非常好。许多研究表明：大蒜液对副溶血弧菌有非常强的杀灭作用。
b) 实际操作的关键是：降低池塘有机物后再消毒，会事半功倍。
c) 需要注意的是：消毒后，应立即补充有益菌（如芽孢杆菌、乳酸菌、光合菌、或EM复合菌等），使有益菌群优势恢复。
2、控制/治疗
a) 有些人使用抗生素类药物治疗不推荐。因为，我们发现，使用抗生素后，虾的生长有“受阻”的趋势。
b) 建议使用蛭弧菌噬菌体。噬菌体目前市面上也很多，五花八门。使用时一定要选择含量高、效果好的产品。这种产品筛选，是要“交学费”的，没有多次的对比，难以找到适合自己塘口的产品。
c) 控制弧菌，尽量采用“菌相 + 藻相 + 噬菌体”的生物控制方案，不到非用不可，尽量减少消杀类产品的应用。选择好的微生物制剂很关键。大量的研究及使用经验表明，噬菌蛭弧菌具有水质改良、增强免疫力与抗病菌感染三重功效。
3、需要引起高度重视的是：盲目消毒是造成南美白对虾弧菌爆发的一大诱。
a) 盲目的消毒，破坏了池塘菌群的平衡，打破了水体藻菌平衡，导致弧菌的繁殖速度快，消毒实际上是为弧菌提供了良好的快速生长机会。
b) 实践中，经常会遇到，使用消毒剂，消毒后第三天，弧菌爆发，对虾发病的状况。
c) 在必须消毒时，消毒后应从藻相及菌相方面进行双向补充调整。
4、如果一定要使用抗生素治疗：你用的消毒药和抗菌素到底对弧菌有没有效果，都可以通过自己做抑菌环来验证，不要完全相信水产市场上的套路。因为，经药敏试验，各地的弧菌的抗药性都不同，差异很大，建议测试后对症下药。
