粪肠球菌的概述及应用
肠球菌属是将原先LancerieldD组的链球菌,即粪链球菌(Streptococcusfaecalis)和屎链球菌(Streptococcusfaecium)重新定名为粪肠球菌和屎肠球菌。粪肠球菌为肠球菌属中最常见的即为代表种,粪肠球菌又叫粪链球菌,菌形圆或椭圆,可顺链的方向延长,直径0.5-1.0微米,大多数成双或短链状排列,通常不运动。在丰。粪肠球菌是人和动物肠道中的正常菌群,也是一种重要的乳酸菌,具有较好的肠道粘附能力,能产生乳酸及一些抗菌物质,抑制肠道腐败菌、致病菌的繁殖及肠道感染,降低腹泻率,促进营养物质的消化吸收,增强免疫力,提高采食量及饲料转化率,促进动物健康,是畜牧生产及食品工业使用的益生菌菌种之一。